Mejores Jamoneros Profesionales

mejores jamoneros profesionales

Un jamonero es la mejor herramienta para el correcto cuidado de un jamón, ya sea en nuestro hogar o en un establecimiento de comida y hostelería. Para estas últimas opciones, es aún más importante, pues los jamoneros deben ser aptos para un uso constante. Es aquí donde entran los jamoneros profesionales.

Si estás interesado en comprar un jamonero continúa leyendo para conocer más sobre estos aparatos. En este artículo te presentaremos las principales ventajas de los jamoneros profesionales así como cuales son los mejores modelos.

Comparativa Mejores Jamoneros Profesionales del mercado

Imagen
💰 ¡SÚPER PRECIO!
3 Claveles - Soporte Jamonero Plegable, Giratorio 2 Posiciones, Madera y Acero Inoxidable...
NERTHUS FIJ 366 Jamonero Giratorio con Cabezal telescópico, Madera, Marrón
🏆 TOP VENTAS
Buarfe - Jamonero Rioja Nogal
Flores Cortés Balancín Soporte jamonero, Acero Inoxidable, Plateado
✅ ¡RECOMENDADO!
JAMONERO Giratorio BASCULANTE Color Blanco
Marca
3 Claveles
Nerthus
Buarfe
Flores Cortés
Bello
Dimensiones
47 x 18,5 x 9 cm
44, 50 x 6 cm
45 x 19 x 7 cm
50 x 16 x 7 cm
53 x 23,5 x 8,5 cm
Peso
1,2 Kg
2,2 Kg
2,9 Kg
1,1 Kg
6,47 Kg
Material
Madera
Madera
Madera
Acero Inoxidable
Acero Inoxidable
Calificación
¿Envio rápido?
-
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3 Claveles - Soporte Jamonero Plegable, Giratorio 2 Posiciones, Madera y Acero Inoxidable...
Marca
3 Claveles
Dimensiones
47 x 18,5 x 9 cm
Peso
1,2 Kg
Material
Madera
Calificación
Opiniones
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NERTHUS FIJ 366 Jamonero Giratorio con Cabezal telescópico, Madera, Marrón
Marca
Nerthus
Dimensiones
44, 50 x 6 cm
Peso
2,2 Kg
Material
Madera
Calificación
Opiniones
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Buarfe - Jamonero Rioja Nogal
Marca
Buarfe
Dimensiones
45 x 19 x 7 cm
Peso
2,9 Kg
Material
Madera
Calificación
Opiniones
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Flores Cortés Balancín Soporte jamonero, Acero Inoxidable, Plateado
Marca
Flores Cortés
Dimensiones
50 x 16 x 7 cm
Peso
1,1 Kg
Material
Acero Inoxidable
Calificación
Opiniones
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✅ ¡RECOMENDADO!
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JAMONERO Giratorio BASCULANTE Color Blanco
Marca
Bello
Dimensiones
53 x 23,5 x 8,5 cm
Peso
6,47 Kg
Material
Acero Inoxidable
Calificación
Opiniones
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¿Por qué comprar un jamonero profesional? Ventajas

Como su nombre lo dicta, están destinados para el uso profesional, por lo que deben ayudar a la eficiencia, la facilidad de limpieza y a la comodidad.

Por esta razón tienen diseños que los hacen más estables, para ser capaces de soportar cualquier jamón sin perder el balance.

También están hechos de materiales más resistentes y que permiten limpiar el equipo rápidamente, lo que ayuda a mantener la higiene y ahorrar más tiempo.

Los sistemas para asegurar el jamón a la estructura están diseñados para ser tanto firmes como convenientes, permitiendo ajustarlos con facilidad y mayor rapidez para ahorrar tiempo a la hora de cambiar el jamón.

Por último, pero no menos importante, están las funciones giratorias y basculantes, las cuales permiten modificar la posición del jamón a una más cómoda y conveniente sin la necesidad de desasegurarlo de la estructura constantemente.

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¿Cuáles son los mejores jamoneros profesionales del mercado?

Existen muchos modelos de jamoneros profesionales en el mercado, así como una gran variedad de tipos de soportes. Por ello, presentamos una lista con varios modelos con una buena relación calidad/precio.

Soporte Jamonero de Acero Inoxidable Flores CortésFlores Cortés Balancín Soporte jamonero, Acero Inoxidable, Plateado

Para iniciar la lista tenemos un jamonero profesional de la marca Flores Cortés. Este nos ofrece un diseño elegante y minimalista, completamente en acero inoxidable ASIS-304 de grado alimenticio. Su base tiene un espesor de 2 mm y cuenta con 4 patas de silicona, lo que reduce las vibraciones, le da estabilidad y lo hace antideslizante.

Para sujetar el jamón, este cuenta con una barra cóncava con horquillas en ambos extremos, las cuales aseguran con gran firmeza el jamón. El centro de esta barra está sujeto a un balancín, asegurada por un tornillo de palomilla. Este nos permite cambiar la inclinación a nuestra preferencia.

Pros
  • Función de balancín.
  • Hecho en acero inoxidable.
  • Diseño elegante y muy estable.
  • Las horquillas ofrecen un agarre muy seguro.
  • Fácil de ensamblar.
Cons
  • No tiene función giratoria.
  • Las esquinas y bordes de la base pueden estar un poco afilados.
Flores Cortés Balancín Soporte jamonero, Acero Inoxidable, Plateado
226 Opiniones
Flores Cortés Balancín Soporte jamonero, Acero Inoxidable, Plateado
  • Jamonero o soporte jamonero de uso profesional o uso continuado en nuestros hogares. Le permite colocar el jamón con gran facilidad en la situación más...
  • Le permite colocar el jamón con gran facilidad en la situación más cómoda de corte según el momento y necesidad
  • La fabricación es exclusiva y con sistemas artesanales de Flores Cortes. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y base acero inoxidable con grosor de 2mm...

Jamonero Profesional de madera Buarfe

Buarfe - Jamonero Rioja Nogal

Ahora tenemos un modelo de jamonero profesional de la marca Buarfe, con una estética que se junta a la perfección con la de un jamón para dar elegancia y estilo a cualquier ambiente.

Este está hecho de una estructura única de madera de nogal barnizada, muy resistente y que evita que se le adhieran aceites; la cual cuenta con 4 patas de silicona antideslizantes.

En la base hay un soporte en V con un pincho, ambos de acero inoxidable, que sujetan de forma cómoda el jamón. Además, tiene herrajes de acero inoxidable, sujetando el jamón con un sistema de torniquete, el cual comprime la pierna y la mantiene firme.

Pros
  • Hecho de materiales de alta calidad.
  • Base antideslizante.
  • No requiere ensamblado fácil de utilizar.
  • Muy estable y robusto.
  • Diseño elegante.
Cons
  • Carece de funciones giratorias o basculantes.
Buarfe - Jamonero Rioja Nogal
382 Opiniones
Buarfe - Jamonero Rioja Nogal
  • Jamonero fabricado en ESPAÑA con madera de pino insigne chileno de primera calidad, los herrajes y pinchos están fabricados de acero con el acabado de la...
  • NOVEDAD: Para una perfecta sujeción del Jamonero, hemos equipado la base del jamonero con 4 patas antideslizantes de silicona.
  • Medidas: 450x187x255mm.

Soporte Jamonero Profesional Flores Cortés

Flores Cortés Soporte jamonero, Acero Inoxidable

Ahora tenemos otro modelo de Flores Cortés, siendo muy similar a la primera entrada de nuestra lista, pues tiene un diseño completo en acero inoxidable ASIS-304, con una base de 2 mm de espesor y patas antideslizantes para maximizar la estabilidad y el balance.

El sistema de sujeción está conformado por una barra cóncava de acero inoxidable con horquillas a ambos lados para una firme sujeción del jamón. Esta también es capaz de cambiar la inclinación del jamón, pero utiliza un sistema de rodillos que desliza la barra de un extremo al otro.

Pros
  • Fácil de ensamblar y de limpiar.
  • Base antideslizante y estable.
  • Hecho de acero inoxidable.
  • Sistema firme y seguro.
  • Permite variar la inclinación.
  • Precio accesible.
Cons
  • No cuenta con función giratoria.
Rebajas
Flores Cortés Soporte jamonero, Acero Inoxidable
170 Opiniones
Flores Cortés Soporte jamonero, Acero Inoxidable
  • Acero inoxidable alimenticio que permite una fácil limpieza e higiene
  • Sistema corredera, con cierre con palanca para fijar de forma sencilla
  • Cuatro puntos de silicona para que no pueda deslizarse y no vibre en el corte

Jamonero de madera Profesional Bergner

Bergner Masterpro Jamonero, Madera, Marrón, 63x20x5 cm

Este modelo de jamonero profesional de la marca Bergner es muy versátil, apto para el uso hogareño, y cuenta con un diseño poco convencional.

Su base está hecha de una pieza sólida de madera de haya con un espesor de 3 cm, con 4 patas antideslizantes, haciéndolo muy estable. Además, la base cuenta con un canal que permite drenar los aceites que caen sobre la misma para conservar la madera por más tiempo.

El sistema de sujeción está compuesto por un soporte de hierro, con una base de pintura que evita el óxido. Esta cuenta con un sistema giratorio formado por una bola de nylon con una rótula de acero, la cual brinda una firme sujeción al jamón, mientras que permite girarlo sobre el eje horizontal gracias a una manivela horizontal.

Pros
  • De fácil ensamblado.
  • Muy robusto y estable.
  • Fácil de limpiar.
  • Cuenta con funciones giratorias.
  • Materiales de alta calidad.
Cons
  • No ofrece la posibilidad de cambiar la inclinación.
Bergner Masterpro Jamonero, Madera, Marrón, 63x20x5 cm
  • Jamonero, que incluye: - soporte de madera (de 62x19,5x3,3 cms.)
  • Soporte de hierro (de 27x15x10)
  • Bola de fijación de nylon

Jamonero Buarfe Elite

Buarfe JAMONERO Elite Inoxidable BASCULANTE Giratorio + Regalos

El siguiente puesto de la lista lo ocupa uno de los principales modelos de jamoneros profesionales del mercado.

Su construcción está hecha en piezas de polietileno PE-500 y acero inoxidable ASIS-304. Su base está hecha de este polímero, el cual es altamente resistente, es fácil de limpiar y no reacciona con los aceites.

El marco principal está hecho de acero, con un soporte en V de polietileno abatible y en el otro extremo un casquillo giratorio con un anillo exterior de polietileno y el interno de acero, al igual que los herrajes. Además, el marco cuenta con un firme y cómodo sistema basculante.

Pros
  • Fácil de utilizar y de limpiar.
  • Materiales de la mejor calidad.
  • Función giratoria y basculante.
  • Base estable y duradera.
  • Se ajusta a cualquier tamaño y forma de jamón.
Cons
  • El precio es un poco elevado en comparación con los demás modelos de nuestra lista.
Buarfe JAMONERO Elite Inoxidable BASCULANTE Giratorio + Regalos
9 Opiniones
Buarfe JAMONERO Elite Inoxidable BASCULANTE Giratorio + Regalos
  • Jamonero fabricado en ESPAÑA, la base esta fabricada con madera de haya blanca europea de primera calidad o polietileno PE-500 negro según modelo, todos...
  • El jamonero ELITE, al estar fabricado completamente en acero inoxidable AISI-304 y con todos los complementos del soporte en polietileno PE-500 negro, que...
  • Considerado por muchos como uno de los mejores jamoneros del mundo, el jamonero Buarfe Élite inoxidable es una pieza única y exclusiva. Fabricando en...

Soporte Jamonero Plegable 3 Claveles

3 Claveles - Soporte Jamonero Plegable, Giratorio 2 Posiciones, Madera y Acero Inoxidable - (47x18.5 cm)

Si lo que busca es un jamonero profesional que sea tanto funcional como compacto, este es una excelente opción.

Su base está hecha de madera vista barnizada con topes antideslizantes para mejor balance. En esta hay un pequeño agujero que ayuda a drenar los aceites del jamón y un soporte de acero cromado en V con un pincho para estabilizar la pieza de jamón.

En el otro extremo de la base vemos un sistema de sujeción de acero cromado, con un diseño minimalista y con la capacidad de plegarse. En la cima, hay un casquillo giratorio, también de acero que permite rotar el jamón mientras lo asegura.

Pros
  • Precio económico.
  • Fácil de usar.
  • Plegable para mejor almacenado y versatilidad.
  • Función giratoria.
  • Permite cambiar el ángulo del jamón.
  • Fácil de limpiar.
Cons
  • Algunos usuarios han reportado óxido en algunas piezas metálicas.
  • Puede ser un poco inestable con un jamón muy pesado.
3 Claveles - Soporte Jamonero Plegable, Giratorio 2 Posiciones, Madera y Acero Inoxidable...
136 Opiniones
3 Claveles - Soporte Jamonero Plegable, Giratorio 2 Posiciones, Madera y Acero Inoxidable...
  • Soporte jamonero giratorio, plegable y de fácil limpieza
  • Dos Posiciones Para Sujetar El Jamón
  • Plegado fácil para reducir el espacio de almacenaje

Jamonero Giratorio Profesional Buarfe

Buarfe Jabugo Largo - Jamonero giratorio, color tobaco

Ahora tenemos jamonero profesional de la marca Buarfe que es tanto funcional como sencillo de utilizar, además de que permite una limpieza rápida.

Este está hecho con una base de madera de haya y herrajes de acero inoxidable ASIS-304. Su base permite un limpiado rápido, además de que es muy duradera y resistente y cuenta con patas antideslizantes.

Su sistema de sujeción consiste en un casquillo giratorio muy preciso y firme, con la capacidad de sostener cualquier tipo de jamón, girarlo y sujetarlo en cualquier posición.

Pros
  • Materiales de alta calidad.
  • Función giratoria.
  • De fácil ensamblaje.
  • Rápido de limpiar.
Cons
  • No permite cambiar el ángulo de inclinación.
Buarfe Jabugo Largo - Jamonero giratorio, color tobaco
29 Opiniones
Buarfe Jabugo Largo - Jamonero giratorio, color tobaco
  • Jamonero fabricado en madera de haya blanca
  • Con herrajes de acero cromados y pinchos en acero inoxidable
  • Sistema de casquillos giratorios para dar vuelta la jamón

Jamonero giratorio con cabezal telescópico

NERTHUS FIJ 366 Jamonero Giratorio con Cabezal telescópico, Madera, Marrón

Si busca un modelo de jamonero tanto para el trabajo como para el hogar, le ofrecemos este modelo de NERTHUS.

Su base está hecha de una sólida pieza de madera de acacia barnizada, la cual cuenta con patas antideslizantes, un agujero de drenado de aceite y un soporte de acero inoxidable en V.

Este cuenta con un sistema giratorio sencillo, con un tornillo para asegurar la pierna de jamón firmemente. También permite cambiar la inclinación gracias a un mástil de acero inoxidable con variación de altura.

Pros
  • Sistema giratorio y de variación de altura.
  • Materiales de buena calidad.
  • Fácil de utilizar y de limpiar.
  • Apto para el uso profesional y hogareño.
  • Precio accesible.
Cons
  • Algunos usuarios han expresados algunas dificultades con el ensamblaje.
Rebajas
NERTHUS FIJ 366 Jamonero Giratorio con Cabezal telescópico, Madera, Marrón
161 Opiniones
NERTHUS FIJ 366 Jamonero Giratorio con Cabezal telescópico, Madera, Marrón
  • Jamonero con cabezal telescópico y giratorio en madera de acacia
  • Su diseño nos permite un corte horizontal fácil y cómodo
  • Ajuste fácilmente la posición del jamonero para adaptable tanto a paletilla como a pala para optimizar su presentación, manejo y corte; intercambie el...

Jamonero giratorio basculante color blanco

JAMONERO Giratorio BASCULANTE Color Blanco

Finalmente, tenemos un jamonero profesional con diseño clásico de la marca Bello, nombre que le queda perfecto a estos jamoneros.

Este cuenta con un marco en acero cromado, con herrajes de acero inoxidable, como los pinchos y los tornillos. Cuenta con un sistema giratorio convencional y con un sistema basculante muy firme, que permite colocar el jamón en posición casi vertical.

Su base está hecha de madera lacada de color blanco, lo que la hace muy duradera y fácil de limpiar.

Pros
  • Funciones giratoria y basculante.
  • Fácil de usar y de limpiar.
  • Materiales de buena calidad.
  • De rápida limpieza.
Cons
  • Hasta ahora, no se ha señalado ningún aspecto negativo sobre este modelo.
JAMONERO Giratorio BASCULANTE Color Blanco
35 Opiniones
JAMONERO Giratorio BASCULANTE Color Blanco
  • Jamonero o soporte jamonero profesional o para particulares, es ideal para e poner el jamon en distintas posiciones que nos permite el basculante.
  • Jamonero balancín giratorio con base madera lacada en color blanco, cuerpo de acero cromado y pinchos de acero inox. Jamonero balancín versátil,...
  • Jamonero balancín giratorio con base de madera lacada en color blanco y acero cromado, pinchos de acero inoxidable. Jamonero balancín muy versátil,...

Factores a tener en cuenta antes de comprar un soporte jamonero profesional

Si está buscando un nuevo jamonero, hay varios factores que son importantes de tomar en cuenta.

Materiales de fabricación

Esto concierne tanto el material de la base como el del marco y los herrajes. Mientras mejor sea la calidad de los materiales, más duradero será el jamonero. Los principales materiales son el acero, la madera que ayuda a reducir costos y da una buena estética; y el plástico, el cual es más ligero y reduce los costos.

Estabilidad

colocando el jamón en el jamonero

Es muy importante que los jamoneros profesionales sean estables, pues su trabajo es el de sostener jamones de diferentes tamaños y pesos, además de servir como superficie de corte para estos.

Tamaño y peso

Por lo general se busca que el jamonero no sea demasiado grande, pues puede ocupar mucho espacio. Sin embargo, es importante que tenga un peso considerable, al menos mayor que el de una pieza de jamón, para así mantener el balance.

Almacenaje y Facilidad de transporte

guardar el soporte jamonero

Los jamoneros profesionales son artículos que no están diseñados para ser almacenados ni transportados de un lado a otro, sino que se diseñan para ser expuesto al público constantemente con diseños elegantes.

Sin embargo, algunos modelos, como los jamoneros plegables, que ofrecen mayor comodidad para transporte y almacenamiento.

Limpieza

La higiene es uno de los puntos más importantes de un jamonero profesional, pues los aceites naturales de los jamones pueden alterar los materiales y acumularse para producir un mal olor.

Compara diferentes modelos de jamoneros profesionales

Por último, es muy importante comparar jamoneros profesionales con capacidades o precios similares de diferentes marcas, para así comprobar si la elección que tomamos es la más óptima o hay una mejor esperándonos.

Mejores marcas de jamoneros profesionales

El mercado de los jamoneros profesionales cuenta con una gran variedad de marcas que ofrecen capacidades distintas, pero entre todas, hay 3 que tienen la ventaja. Te recomendamos leer nuestro artículo sobre las marcas más reconocidas de soportes jamoneros.

Flores Cortés

jamoneros flores cortes

Esta es una empresa de herrería que se encarga en juntar técnicas artesanales con procesos modernos, lo que resulta en algunos de los mejores jamoneros del mercado.

>> Leer más sobre los soportes jamoneros Flores Cortés

Buarfe

jamoneros buarfe

En Buarfe, el mayor enfoque es ofrecer un jamonero para cada necesidad. Por ello podemos encontrar una gran variedad de excelente jamoneros profesionales.

>> Ver Cuales son los Mejores Jamoneros Buarfe

3 Claveles

jamoneros 3 claveles

Con más de 100 años de experiencia en artículos de cuchillería y sus relacionados, esta marca ofrece una calidad de diseño que pocos pueden igualar.

>> Conocer más sobre la marca de jamoneros 3 claveles

¿Cómo usar un jamonero profesional?

Los jamoneros profesionales, en principio, son jamoneros comunes, teniendo los mismos sistemas para sujetar y asegurar un jamón. Sin embargo, dependiendo del modelo, pueden tener funciones extras.

Si tiene una función de giro, estos pueden ser utilizados para girar el jamón mientras está asegurado al jamonero, solo basta con aflojar el tornillo que une ambos aros del cabezal.

Si tiene un balancín puede utilizarse para cambiar la inclinación del jamón y obtener un mejor ángulo de corte, solo se debe aflojar el ancla en el centro del equipo, elegir la inclinación y volver a apretarlo.

¿Cómo funciona un jamonero profesional?

Esto es algo que varía según el modelo del jamonero, pues existen diferentes estilos de jamoneros profesionales, cada uno con funciones y capacidades diferentes.

Por ejemplo, mientras que la mayoría tiene una función giratoria, con casquillo con 2 aros y un rodamiento, otros también cuentan con una función de giro basculante, con un balancín en medio que permite cambiar la inclinación del jamón.

Precios de los jamoneros profesionales

Los jamoneros profesionales, en específico, suelen tener un rango de precios un tanto mayor a los modelos convencionales, pudiendo alcanzar la marca de los 600 euros en algunos casos. Sin embargo, no hay que preocuparse, pues la mayoría de estos jamoneros pueden hallarse en precios cercanos o un poco superiores a los 100 euros.

Opiniones de las tablas jamoneras profesionales

Los jamoneros profesionales, como su nombre lo indica, son artículos destinados al uso en un ambiente profesional, como en cocinas de restaurantes y charcuterías. Por ello cuentan con diseños que brindan un uso más versátil y cómodo. Y es por eso que son de los utensilios más apreciados en este tipo de ambientes.

Soportes Jamoneros Profesionales más vendidos en España

Si aún no logras convencerte por uno de estos modelos de jamoneros profesionales a continuación te presentamos un listado con los jamoneros más vendidos en Amazon durante esta temporada. Esto no quiere decir que sean los mejores soportes jamoneros profesionales del mercado, pero si es una gran referencia a tener en cuenta sobre los gustos de los españoles.

¿Dónde comprar jamonero profesional?

  • Jamoneros Profesionales de Amazon – Amazon nos ofrece la mayor variedad, teniendo modelos de jamoneros profesionales de todas las marcas, incluyendo las principales del mercado, y a excelentes precios.
  • Jamoneros Profesionales de El Corte Inglés – Esta es una excelente opción para adquirir un jamonero profesional, ya que ofrece una muy buena variedad de modelos y diseños.
  • Soportes Jamoneros Profesionales Mercadona – En Mercadona podemos hallar cualquier tipo jamonero, incluyendo los de tipo profesional.
  • Jamoneros Profesionales Alcampo – Aunque en esta tienda podemos hallar varios modelos de jamoneros, los de tipo profesional no son los más comunes, aunque si hay buenas opciones.
  • Jamoneros Profesionales Hipercor – Por último, esta es una opción más recomendada para aquellos con un presupuesto algo menor, teniendo opciones de jamoneros profesionales económicas.

Los jamoneros profesionales son artículos fascinantes, con diseños y capacidades que pueden atraer a cualquier amante de los jamones. Por suerte, este tipo de modelos está disponible para todo tipo de público, así que le invitamos a probar alguno de los modelos de nuestra lista.

Ver Jamoneros Profesionales en Amazon

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